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        肉醬的做法

        2019-08-09 09:59:36 AM

          網醬的做法很多,一般來說可以是純肉醬的,也可以在肉醬里加一些蔬菜等。

          先說幾個簡單的。

          食材用料:

          胡蘿卜適量、糖、鹽巴、味精適量、干蔥適量、青紅椒適量、豬五花(看情況做多做少)、豆瓣醬適量、蠔油適量、香菇適量

          菜譜做法:

          1.把所有的材料都切丁

          2.油要多放,把肉放入炒干

          3.陸續放入干蔥,青紅椒,胡蘿卜,香菇,加入蠔油,再加豆瓣醬

          4.加入少量的糖,鹽巴,味精。要試試咸度

          二種:

          主料:五花肉500克、黃醬2大勺

          輔料:水4大勺、淀粉1小勺

          做法:

          1.五花肉洗凈擦干水份,切成小丁

          2.把生粉,溫水,黃醬放碗里攪勻備用

          3.鍋燒熱下五花肉干炒至焦黃出油,瀝去油

          4.備好的料汁倒入鍋內翻炒均勻至湯汁濃稠即可!


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