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        豆豉做法

        2018-12-10 10:26:47 AM


          豆豉的做法

         

          黃豆洗凈泡一夜。


          將黃豆煮熟,煮豆的水不要倒,加鹽保存在冰箱里。


          黃豆放在溫暖的地方發酵3天左右,發酵好的樣子是豆子之間有了粘粘的液體就可以了。


          發酵好的黃豆加鹽、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌勻。


          將煮豆的水倒入,點些白酒。


          裝入保鮮盒中,放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。

            永利源......專注天然醬造事業已三十幾載,始終踐行著“良心、責任、至誠、至善”的企業使命,在傳承古法釀造工藝的基礎上,不斷地向市場推出依古法釀就的黃豆醬,黑豆豉,并以此為基料,佐以肉、魚、蔬菜、食用菌等,形成八大類近百種美味食品。在不斷創新與探索中,完美詮釋出當代“工匠精神”的內涵。產品風味獨樹一幟,順應了當代人們追求品質生活之潮流,深受國內外客商的喜愛!


        福建省南安永利源綜合食品有限公司 高频彩